يتم الحصول على جبن اللور عن طريق غلي نفحة الجبن في مرجل غلي جبن اللور. يحتوي هذا الخزان على جدار بخار حوله وتتم عملية الطبخ بالبخار. الخزان معزول.

السعات: 3000 ، 4000 ، 5000  لتر