إن وحدات البسترة هي الانظمة الآلية التي تقوم بالتبريد والتسخين عبر المبادلات ذات الالواح الحرارية التي تقوم بتسخين الحليب لتدمير البكتيريا المسببة للامراض الموجودة في الحليب والقضاء عليها دون ان تسبب في إنهيار العناصر الفيزيائية والكيميائية الحيوية (الفيتامينات والدياستازدات) الى اقصى حد ممكن.

السعات: 1000 ، 3000 ، 5000 ، 10000 لتر/ساعة