Krema bu tank vasıtasıyla, pastörize edilerek, olgunlaştırma sıcaklığına düşürülür, Bu sıcaklıkta kültür katılarak olgunlaştırılır.

Krema Pastörizasyon ve Olgunlaştırma Tankı.  buhar ısıtmalı olup, buhar cidarından verilecek su vasıtasıyla soğutma imkanı da sunar. Dip kısmı konik olup kremanın rahat bir şekilde akması sağlanmıştır.

Kapasiteler: 250 – 1000 KG